Copyright 2020 - Custom text here

 

JAKARTA-GAMAL INSTITUTE. Ada berbagai macam jenis gula yang dapat dikonsumsi, salah satunya yaitu gula semut. Gula semut atau disebut juga sebagai gula kristal merupakan gula merah versi bubuk. Alasan diberi nama gula semut, karena bentuk gula ini seperti rumah semut yang bersarang di tanah.

Pembuatan gula semut menggunakan bahan dasar nira dari pohon kelapa atau pohon aren (enau). Pasalnya kedua pohon tersebut merupakan jenis tumbuhan palmae, yang mana dalam bahasa asing yaitu palm sugar berarti gula semut.